Chokolade i den daglige kost? Vi er for! Lær 80/20-reglen at kende!

Undtagelser fra diæten, "små synder", cheat meal eller cheat day er et emne, der konstant dukker op i vores fit-verden. Hvordan kan man spise sundt og opretholde en smuk figur, når der er så mange fristelser omkring? Hvordan kan man leve uden enorme begrænsninger og afsagn? Vi kender den perfekte løsning! Læs dagens indlæg, som vil hjælpe dig med selv at sammensætte en ideel diæt uden at skulle give afkald på dine yndlingsprodukter.

"Ren skål" kan, selvom det er sundt for vores krop, give sig til kende i vores psyke. Især om sommeren, når vi tilbringer mere tid udendørs, mens vi nyder kold prosecco (lad os håbe) i restaurantens udendørsområder, spiser lækre, håndlavede is og typiske vafler i kystbyer. Det er svært at se roligt til, mens alle omkring os nyder de smukke vejrforhold, når vi er på reduktion, spiser rent og "ikke må!". På den anden side, piger, det er som det er! Før eller senere vil der komme et sammenbrud, hvor vi får lyst til at spise alle croissanterne fra den lokale café og... det vil sandsynligvis ske. Det er ikke den bedste løsning, derfor, selvom vi oprigtigt opfordrer til en sund livsstil, advarer vi også mod overdreven perfektionisme, som bliver ekstremt ubehageligt og med tiden kan føre til ortoreksi. Ortoreksi er en spiseforstyrrelse, der indebærer en obsessiv koncentration om kun at spise sund mad og stram kontrol over kosten. Selvom ortoreksi stammer fra et forsøg på at opnå det bedst mulige helbred og undgå sygdomme, er det i sig selv en sygdom, der kræver behandling og kan føre til alvorlige sundhedsmæssige konsekvenser. 

En meget god løsning, ikke kun i ferien, er 80/20-reglen. Det er den mest optimale kostmodel, som vi anbefaler især fordi, ifølge specialister, kan det forebygge overspisning, der opstår ved meget restriktive diæter. 

Med ét sætning siger 80/20-reglen, at 80% af vores kost skal bestå af sunde, uforarbejdede, næringsrige produkter/måltider (for kroppen og helbredet) og 20% såkaldte fornøjelser, altså produkter, som vi simpelthen har lyst til - slik, is, gå amok! ;)

I praksis ser det sådan ud, at hvis vi spiser 1800 kcal dagligt, kan vi afsætte 360 af dem til hvad som helst, vi vil, altså såkaldt "mad for fornøjelsens skyld". Det er dog vigtigt at huske, at dette ikke er obligatorisk og fungerer på åbne døre - hvis vi har lyst, ved vi, at vi ikke behøver at vente på den næste cheat day, men roligt kan inkludere det pågældende måltid i vores daglige kost og nyde smagen. Vi er sikre på, at mange mennesker ikke vil føle behovet for dagligt at spise deres 20%, og at 80/20-reglen kun vil blive brugt i særlige situationer. Det, der også er værd at bemærke, er, at 80/20 kan beregnes på niveauet for dagen, ugen eller endda hele måneden. Find din yndlingsmetode.  

Er 80/20 det samme som cheat meal?

Bestemt ikke! Cheat meal eller cheat day betragtes ofte som en belønning efter en hel uges striks diæt. Det er ofte forbundet med et kalorieoverskud og handler ofte om at "tage skruen af galskaben" og spise hvad som helst hele dagen. Dermed forsøger man ofte at indhente et ugentligt underskud på en enkelt dag og så undre sig over "om det var værd at gå amok sådan?". ;)

I tilfælde af 80/20 forbliver vi stadig inden for vores kaloriebehov, mens vi tillader os selv de fornøjelser, vi har lyst på. Denne regel hjælper med at bevare sund fornuft og opbygge gode vaner. Det er jo kendt, at den forbudte frugt smager bedst, og ved at vide, at du kan spise din yndlingschokolade hver dag, vil den sandsynligvis ikke blive dit objekt for begær. :) 

Men for at det ikke skal være så enkelt, har 80/20 en ulempe - for at være effektiv, især under vægttab, kræver den en ret omhyggelig tælling af kalorier. Vi anser denne detalje for at være en lille ulempe, men vi er nysgerrige på, hvordan I ser på det? Lad os vide det i kommentarerne under indlægget.